Vienna
維也納

Vienna是Amber Lager(琥珀拉格)的一種,1833年,兩個年輕的釀酒師來到了英國Burton up Trent觀摩釀酒的技法,他們分別是維也納人Anton Dreher和慕尼黑人Gabriel Sedlmayr,所帶回來便是當時英國領先全球的淺色麥芽烘焙技術。回到各自故鄉後創造出來的成品便是維也納麥芽和慕尼黑麥芽兩個麥芽種類以及「Vienna」和「Marzen」兩個啤酒類型。<p>Vienna上市時間剛好比Pilsner上市早了整整一年,成為了當時顏色最淡的拉格啤酒,這讓Vienna獲得了巨大的成功且風靡全歐洲,至今還可見到歐洲各國的傳統酒廠釀製維也納拉格,如義大利Menabrea、西班牙Estrella、瑞典的Eriksberg…等,這也讓Anton Dreher的酒廠成為當時中歐最大啤酒廠。